טונה ממולאת ביצה ועשבי תיבול
טונה ממולאת ביצה - תיבול עשיר עם צלפים ופטרוזיליה - פתיח קל וטעים לארוחה חגיגית
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 קופסאות דג טונה בשמן (280 גרם)
- 4 ביצים קשות
- 3 כפות מיונז
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 2 כפות צלפים קצוצים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מיץ לימון
- חסה לרוט
אופן ההכנה
- מרתיחים את הביצים 10 דקות. מצננים, קולפים וחוצים לאורך.
- מוציאים את החלמון ומועכים אותו בקערה.
- מוסיפים לחלמונים את הטונה המסוננת, מיונז, חרדל, צלפים, פטרוזיליה, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב לתערובת אחידה.
- ממלאים כל חצי ביצה בתערובת הטונה.
- מסדרים על מצע של עלי חסה ומגישים.