מתכוני שמנת חמוצה

בין המתכונים: שקשוקה עם שמנת חמוצה ובזיליקום, תפוח אדמה ממולא בגבינה ושמנת חמוצה ועוגת שמנת חמוצה עם פירורי קינמון. מרכיבים נפוצים: גבינה לבנה, תמצית וניל ובצק. 132 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה.