כמה זמן מבשלים משקה תבלינים?
סיידר תפוחים מתובל: 6 כוסות מיץ תפוחים טבעי עם 3 מקלות קינמון, 3 מסמרי ציפורן, כוכב אניס ושורש ג׳ינג׳ר; מבשלים 15–20 דקות.
24 דק׳בסך הכול
9 דק׳עבודה פעילה
15 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מביאים לרתיחה בסיר את המים | 5 דק׳ |
| 2 | מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות ⚙ בישול בבעבוע | 15 דק׳ |
| 3 | מסננים את המשקה לכוסות | 3 דק׳ |
| 4 | מגישים חם | 1 דק׳ |
טיפים
- בבעבוע עדין ולא ברתיחה: רתיחה חזקה מייבשת ומעכירה, ובעבוע איטי מבשל אחיד.
- מסננים במסננת דקה, כדי שלא יישארו בכוס תבלינים שלמים וסיבי זנגביל.
עוד דרכים
- צ'אי מקוצר: 500 מ"ל מים עם מקל קינמון, כוכב אניס, ג׳ינג׳ר ותיון תה; מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15 דקות על להבה נמוכה, מוסיפים 300 מ"ל חלב, מחממים בעדינות בלי רתיחה חזקה, מסננים ומגישים חם.
- תרכיז צ'אי: גרגירי פלפל שחור, ציפורן, תרמילי הל ומקלות קינמון עם 2 תיוני תה שחור ו-2 כוסות מים; מביאים לרתיחה, מבשלים כרבע שעה ומסננים במסננת דקה. ()
- יין חם (גלוהוויין): בקבוק יין אדום עם מיץ וגרידה של תפוז, מקלות קינמון, ציפורן, הל וסוכר, מבושל בעדינות על אש נמוכה, בסיר מכוסה ולא ברתיחה חזקה.
- יין חם: יין אדום עם מיצי הדרים ותפוח, מחומם עד כמעט רתיחה ומורד מהאש, עם מקלות קינמון ותבלינים כמו ג׳ינג׳ר, הל וציפורן; מגישים חם.
מה צריך
כיריים · סיר קטן (סירית) · מסננת דקה
למתכון המלא: משקה תבלינים מבושל ←
אפונה
שתיית לימון וזנגביל מרעננת ומחממת – נהדרת לחיזוק מערכת החיסון בחורף
6 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com
אפונה
שתייה חמה מרפאת עם ג'ינג'ר, לימון ודבש - מחמם ומחזק את הגוף
7 מרכיבים⏱ 21 דק׳afoona.com
אפונה
משקה זנגביל תימני מסורתי, חם ומרענן, עם תבלינים ארומטיים
8 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
אפונה
תה ג'ינג'ר לימון ביתי חם ומרענן — טוב לגרון ולחסינות
5 מרכיבים⏱ 21 דק׳afoona.com
אפונה
תה מסאלה הודי עשיר ומחמם עם תבלינים ריחניים, משקה מנחם מושלם לחורף
9 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
אפונה
שתייה חמה וריחנית של תפוחים וקינמון עם תבלינים חורפיים — מושלמת לימות הגשם
6 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com
אפונה
צ'אי לאטה הודי מסורתי עם תבלינים חמים וחלב קרמי — מחמם ומרגיע
9 מרכיבים⏱ 23 דק׳afoona.com
אפונה
תה זינגיבר טרי - משקה מחמם ומרפא עם זנגביל טרי, דבש ולימון, מושלם לחורף ולחיזוק מערכת החיסון
5 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com
אפונה
יין אדום חם בניחוחות קינמון, ציפורן ותפוז – משקה חורפי מחמם.
6 מרכיבים⏱ 23 דק׳afoona.com
