עוגיות מחית שקדים
עוגיות מחית שקדים - עוגיות ריחניות ורכות לחות מבפנים עם טעם שקדים עמוק
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 250 גרם מחית שקדים
- 1 ביצה
- ½ כוס אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית שקדים
- ¼ כפית תמצית וניל
- ¼ כפית מלח
- שקדים שלמים מולבנים לקישוט
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מועכים מחית שקדים עם אבקת סוכר עד לאחידות.
- מוסיפים ביצה, תמצית שקדים, וניל ומלח ומערבבים.
- יוצרים כדורים בגודל כדור שיש ומניחים בתבנית.
- לוחצים שקד שלם מעל כל עוגייה.
- אופים 15-18 דקות עד שהקצוות זהובים קלות.
- מצננים לחלוטין לפני האכילה. העוגיות ייקשו בעת הצינון.