עוגיות כדורים

⚙️ מה אפשר לשנות

• תוספות אפשריות: קמח (2 כוסות קמח) · אגוזים טחונים (2 כוסות אגוזי מלך טחונים) · שומשום (250 גר' שומשום) · קוקוס (2 כוסות קוקוס מגורד) · סוכר (¾ כוס סוכר) · סוכר חום (¼ כוס סוכר חום) · אבקת אפייה (½ כפית אבקת אפייה) · סודה לשתייה (½ כפית סודה לשתייה) · קינמון (½ כפית קינמון) · הל (¼ כפית הל) · מלח (קורט מלח) · ביצים (2 ביצים) · שמן (2 כפות שמן) · חמאת בוטנים (200 גרם חמאת בוטנים) · טחינה גולמית (1 כוס טחינה גולמית) · דבש (½ כוס דבש) · וניל (1 כפית וניל) · מי ורדים (1 כף מי ורדים) · תמצית (1 כפית תמצית שקדים) · שוקולד קצוץ (100 גרם שוקולד מריר קצוץ) · גלגול בשומשום (¼ כוס שומשום לציפוי) · שיטוח הכדורים (מעט) · שקד על כל עוגייה (שקדים שלמים להקשה) · מלח גס מעל (¼ כפית מלח גס) · אבקת סוכר מעל (2 כפות אבקת סוכר) · סולת (2 כוסות סולת דקה) · קירור הבצק (דקות) (15) · חלבונים מוקצפים (2 חלבונים) · מחית שקדים (250 גרם מחית שקדים) · כמון (½ כפית כמון) · גזר מגורר (2 גזרים מגוררים) · אגוזים קצוצים (1 כוס אגוזי פקאן קצוצים גס) · צימוקים (½ כוס צימוקים)
• מגלגלים כפות בצק לכדורים בגודל אגוז ומניחים על התבנית, במרווחים
• במה מגלגלים: שומשום
• מה לוחצים על כל עוגייה: שקד שלם
• מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה
• אופים 12–15 דקות, עד שהעוגיות מוזהבות בשוליים

לשינוי: התאמת מתכון ←

⇄ מתכונים חלופיים

כדורי תמרים ואגוזים · מקרוני קוקוס · כדורי שומשום בדבש · עוגיות חמאה · כדורי קוקוס בחלב מרוכז · כדורים מתוקים בלי אפייה · מקרונים צרפתיים · מעמול · כדורי טראפלס · ביסקוטי · עוגיות מרנג