קינוחים
כדורים מתוקים בלי אפייה
פירורי ביסקוויטים (או פתיתי שיבולת שועל) מעורבבים בקערה עם חמאה, שוקולד, קקאו וחלב (או חמאת בוטנים ודבש) לתערובת לחה, מקוררים, מגולגלים לכדורים ומצופים: בלי אפייה ובלי מעבד מזון.
⏱ 3 שעות ו-27 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
מועכים את הביסקוויטים לפירורים דקים.
- 2
ממיסים יחד במיקרוגל, בקערה גדולה, את החמאה והשוקולד, ומערבבים עד שהם נמסים לגמרי.
- 3
מוסיפים לפירורים את החמאה, השוקולד, הקקאו, הסוכר והחלב ומערבבים היטב, עד שהתערובת לחה ונאחזת בלחיצה.
קערה💡תערובת יבשה שמתפוררת בלחיצה מקבלת עוד מעט חלב, ותערובת רטובה מדי עוד מעט פירורים.
- 4
מכניסים את התערובת למקרר ל-20–30 דקות, עד שקל לעצב ממנה כדורים.
- 5
מעצבים בידיים לחות כדורים בגודל גולה ומצפים כל כדור בקוקוס.
💡ידיים לחות לא נדבקות לתערובת, והכדורים יוצאים חלקים ועגולים.
- 6
מחזירים את הכדורים למקרר לכמה שעות, עד שהם מתייצבים.
714קלוריות
9 ג׳חלבון
81 ג׳פחמימות
39 ג׳שומן
● חלבון 5%● פחמימות 45%● שומן 50%
ערכים למנה (173 גרם), מתוך 4 מנות
❓ כמה זמן מקררים כדורים מתוקים בלי אפייה?
⚙️ מה אפשר לשנות
- תוספות אפשריות: ביסקוויטים (350 גרם ביסקוויטים פתי בר) · שיבולת שועל (1½ כוס שיבולת שועל דקה) · חמאה (50 גרם חמאה) · שוקולד מריר (35 גרם שוקולד מריר) · קקאו (3 כפות אבקת קקאו) · סוכר (3 כפות סוכר) · חלב (½ כוס חלב) · שמנת מתוקה (3 כפות שמנת מתוקה) · קוקוס בתערובת (½ כוס קוקוס טחון) · טחינה גולמית (200 גרם טחינה גולמית) · חלבה מפוררת (150 גרם חלבה מפוררת) · קינמון (1 כפית קינמון) · הל טחון (½ כפית הל טחון) · חמאת בוטנים (½ כוס חמאת בוטנים) · דבש (¼ כוס דבש) · וניל (1 כפית וניל) · שומשום (2 כפות שומשום) · מלח (קמצוץ מלח) · שבבי שוקולד (2 כפות שבבי שוקולד מריר) · ציפוי (1 כוס קוקוס לציפוי) · ציפוי שני לחצי מהכדורים (2 כפות אבקת קקאו לציפוי) · שמירה בקופסה במקרר (שבוע) · שמן קוקוס (2 כפות שמן קוקוס) · שמנת חמוצה (4 כפות שמנת חמוצה) · גבינת שמנת (200 גרם גבינת שמנת) · אגוזים קצוצים (3 כפות אגוזי קשיו קצוצים) · הקפאת הכדורים (דקות) (15) · טבילה בשוקולד (200 גרם שוקולד מריר לציפוי) · פירורים מעל (עוגיות אוריאו כתושות לקישוט) · קליית שיבולת השועל (3–4 דקות) · זרעי צ׳יה (2 כפות זרעי צ׳יה)
- קירור לפני הגלגול (דקות): 20–30
- גודל הכדורים: גולה
- במה מצפים: קוקוס
- במה מצפים את החצי השני: אבקת קקאו
- קירור אחרי הגלגול: כמה שעות
לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על כדורים מתוקים בלי אפייה


אפונה
קינוחיםכדורי אנרגיה ביתיים ללא אפייה – ארוחת ביניים בריאה ומשביעה עם שיבולת שועל, חמאת בוטנים ושוקולד
6 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-31 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי שוקולד עשירים ופשוטים מביסקוויטים ושוקולד מריר, ללא אפייה. מושלמים לילדים ולאוהבי שוקולד.
7 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-31 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי חלבה ושוקולד - קינוח ישראלי אותנטי ללא אפייה. עשיר בטעמי שומשום, קקאו והל, פשוט להכנה ומרהיב.
8 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-21 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי שוקולד קוקוס ללא אפייה - קינוח מהיר ומפנק לכל הגילאים
7 מרכיבים⏱ 16 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי שוקולד עשירים עם שכבה כפולה של קקאו ושוקולד מריר
8 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי בוץ שוקולד ישראליים קלאסיים — כדורי פירורי ביסקוויט עם ציפוי קוקוס, בלי אפייה
9 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-31 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי אוריאו עם גבינת שמנת ועיטור שוקולד מריר, קינוח קל וממכר ללא אפייה
3 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-53 דק׳afoona.com


אפונה
קינוחיםכדורי שיבולת שועל ללא אפייה עם דבש, חמאת בוטנים ושקדים — נשנוש בריא, טעים ומהיר הכנה.
11 מרכיבים⏱ 25 דק׳afoona.com

אפונה
קינוחיםכדורי שיבולת שועל ושוקולד — ללא אפייה, מוכנים ב-30 דקות, מזינים ומושלמים כנשנוש בריא
7 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-22 דק׳afoona.com