דג דניס ממולא בצמחי תיבול
דג דניס שלם ממולא בעשבי תיבול טריים, זנגביל ולימון — מנת דג גורמה פשוטה להכנה
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 דגי דניס שלמים (כ-500 גרם כל אחד)
- 3 ענפי פטרוזיליה קצוצה
- 2 שיניים שום פרוסות
- 2 פרוסות לימון
- 2 פרוסות זנגביל טרי
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית כמון
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה
- מנקים את הדגים ומייבשים בנייר סופג. חורצים 3 חריצים אלכסוניים בכל צד.
- מערבבים פטרוזיליה קצוצה, שום, זנגביל, שמן זית, כמון, מלח ופלפל שחור.
- ממלאים את חלל הדגים בתערובת העשבים, מוסיפים פרוסות לימון.
- מורחים שמן זית על הדגים מבחוץ ומתבלים במלח.
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מניחים את הדגים בתבנית ואופים 20-25 דקות עד שהבשר מתפרד בקלות.
- מגישים עם לימון סחוט ואורז לבן.