תפוחי אדמה קלויים עם הריסה וכוסברה
תפוחי אדמה קלויים פריכים עם הריסה חריפה וכוסברה טרייה. תוספת מושלמת עם אופי מזרחי.
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 6 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לפלחים
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות הריסה
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 4 שיני שום, שלמות בקליפה
- 1/2 צרור כוסברה טרייה, קצוצה
- 2 כפות מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-210 מעלות.
- מערבבים שמן זית, הריסה, כמון, כורכום, פפריקה ומלח בקערה גדולה.
- מוסיפים פלחי תפוחי אדמה ושיני שום ומצפים היטב.
- מסדרים בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 35-40 דקות עד שתפוחי האדמה זהובים ופריכים, הופכים פעם באמצע.
- מוצאים מהתנור, שמים בקערה.
- סוחטים מיץ לימון ומפזרים כוסברה.
- מגישים חם כתוספת או כמנה ראשונה.