בינייה - כדורי בצק מטוגנים

בינייה — כדורי בצק מטוגנים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, מפוזרים אבקת סוכר
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח לבן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 1 ביצים
- 3/4 כוס חלב
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כפית וניל
- שמן לטיגון
- 3 כפות אבקת סוכר
אופן ההכנה
- מערבבים קמח, אבקת אפיה, סוכר ומלח בקערה.
- מוסיפים ביצה, חלב, חמאה ווניל ומערבבים לבלילה חלקה.
- מחממים שמן עמוק ל-175 מעלות.
- מוסיפים כפות בצק לשמן ומטגנים 3-4 דקות עד הזהבה מכל צד.
- מוציאים על נייר סופג.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.