קסדיה עוף וגבינה
קסדיה עוף וגבינה — ארוחה קלה וטעימה עם עוף מתובל, גבינה נמסה ואבוקדו, מוגשת עם שמנת חמוצה.
עוף · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 טורטיות גדולות
- 2 חזה עוף, מבושל ומפורק
- 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
- 1 כוס תירס מקופסה
- 1 אבוקדו בשל, חתוך לקוביות
- 4 בצלים ירוקים, קצוצים
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1 כפית כמון
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
- 3 כפות שמן זית
- ¼ כוס שמנת חמוצה
אופן ההכנה
- מפרקים עוף מבושל לסיבים ומתבלים בפפריקה מעושנת, כמון, מלח ופלפל.
- על חצי מהטורטייה מסדרים: גבינה מגוררת, עוף, תירס, בצל ירוק ואבוקדו.
- מקפלים הטורטייה לחצי.
- מחממים מעט שמן בוסר על אש בינונית. מאדים קסדיה 2-3 דקות כל צד עד שהגבינה נמסה והבצק זהוב.
- חותכים לשלשות ומגישים עם שמנת חמוצה.