חזה עוף ממולא בתרד וגבינה
חזה עוף ממולא בתרד וגבינה מוצרלה
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 חזות עוף
- 200 גרם תרד טרי
- 100 גרם גבינה מוצרלה
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
- קיסמים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מבשלים תרד עם שום עד שנובל. מסננים וסוחטים.
- חותכים כיס בכל חזה עוף בלי לחתוך לגמרי.
- ממלאים בתרד וגבינה מוצרלה. סוגרים עם קיסם.
- מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל.
- מחממים שמן זית במחבת ומשחימים 2 דקות מכל צד.
- מעבירים לתנור ואופים 20 דקות.