עוף שלם צלוי בתנור

עוף שלם צלוי בתנור עם תיבול פפריקה וכורכום
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 עוף שלם (1.5 קילו)
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפיות פפריקה
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 4 שיני שום
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים שמן זית עם כל התבלינים ושום כתוש.
- מורחים על העוף מכל הצדדים, גם מתחת לעור.
- מניחים בתבנית.
- אופים שעה עד שעה ורבע.
- מניחים 10 דקות לפני חיתוך.