פשטידת גבינה לבנה ועשבי תיבול
פשטידת גבינה לבנה ועשבי תיבול — מאפה ביצים עשיר וגבינתי לארוחת בוקר או ערב
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 4 ביצים
- 400 גרם גבינה לבנה 5%
- 200 גרם גבינת פטה מפוררת
- 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
- ½ כוס שמנת
- ½ כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית מלח
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- ½ צרור שמיר קצוץ
- 2 כפות שמן זית לשימון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בשמן זית.
- טורפים ביצים בקערה גדולה.
- מוסיפים גבינה לבנה, גבינת פטה מפוררת, גבינה צהובה מגוררת ושמנת. מערבבים.
- מנפים קמח ואבקת אפיה לתוך תערובת הגבינות. מערבבים.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, שמיר, פלפל ומלח.
- יוצקים לתבנית ואופים 35-40 דקות עד שהפשטידה מוצקה וזהובה.
- מצננים מעט ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.