מאפיני גבינה ועשבי תיבול
מאפיני גבינה מלוחים ועשירים עם עשבי תיבול – מושלמים כנשנוש, ארוחת בוקר או לצד מרק
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- ½ כוס חלב
- 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180°C ומשמנים תבנית מאפינים.
- מערבבים קמח, אבקת אפיה, מלח ופלפל שחור בקערה.
- בקערה נפרדת מערבבים ביצים, שמן וחלב.
- מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים רק עד שמתאחד.
- מוסיפים את הגבינה הצהובה, הפטרוזיליה והבצל הירוק ומקפלים.
- מחלקים לתבנית המאפינים עד ¾ מהגובה.
- אופים 20-22 דקות עד שמזהיב.