מתכוני ג'ינג'ר טחון
בין המתכונים: עוגיות ג'ינג'ר סנאפ קריספיות, עוגיות ג'ינג'ר ביתיות ועוגיות ג'ינג'ר ולימון. מרכיבים נפוצים: קינמון, דבש ורוטב סויה. 30 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: ג'יאנבינג – קרפ סיני ממולא (35 דקות).

עוגיות ג'ינג'ר ביתיות
אפונה · קינוחים

דג בקוקוס וכורכום
אפונה · דגים

דאמפלינג מטוגן עם עוף וג'ינג'ר
אפונה · ירקות

תרנגולת מרוקאית עם זיתים ולימון כבוש
אפונה · עוף

עוגיות ג'ינג'ר וקינמון רכות עם סוכר חום
אפונה · קינוחים

סלמון בסויה ודבש
אפונה · דגים

עוף מדינה בתנור עם שבעה ירקות
אפונה · עוף

עוגת דבש ותמרים עסיסית
אפונה · קינוחים

סלט כרוב סיני עם רוטב שומשום
אפונה · סלטים

עוגיות ג'ינג'ר סנאפ קריספיות
אפונה · קינוחים

עוגיות ריחנים — עוגיות ג'ינג'ר חגיגיות
אפונה · קינוחים

מרק עדשים תימני
אפונה · מרקים

ראמן שויו עם קציצות עוף ואצות נורי
אפונה · מרקים

עוף בשזיפים יבשים
אפונה · עוף

כיסוני מרק במילוי עוף (שיאו לונג באו)
אפונה · עוף

עוגיות ג'ינג'ר ולימון
אפונה · קינוחים

מרק וונטון עוף עם ירקות
אפונה · מרקים

עוגיות ג'ינג'ר רכות עם ציפורן וסוכר חום
אפונה · קינוחים

מרק גזר וקוקוס קרמי עם תפוחי אדמה
אפונה · מרקים

מרק דלעת קרמי עם שמנת
אפונה · מרקים

מרק עגבניות ובטטה קרמי
אפונה · מרקים

מרק בטטה ושמנת עם ג'ינג'ר
אפונה · מרקים

עוגיות ג'ינג'ר וקינמון
אפונה · קינוחים

כיסוני דים סאם מאודים בסל במבוק במילוי עוף ושיטאקי
אפונה · עוף