⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 7 דקות, בין 2 ל-20 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| כדורי עוף פריכים ברוטב מתוק-חריף | 2 דק׳ | מביאים את הרוטב לרתיחה במחבת, מוסיפים את הקציצות המטוגנות ומבשלים 2 דקות, תוך ערבוב, עד שהרוטב עוטף אותן. | ||
| קציצות בשר | 7 דק׳ | מחממים את השמן במחבת ומשחימים את הקציצות 3–4 דקות מכל צד. | ||
| קבב כפתות ברוטב עגבניות ואורז | 7 דק׳ | מחממים את השמן במחבת ומשחימים את הקציצות 3–4 דקות מכל צד. | ||
| קציצות בשר ברוטב טחינה | 7 דק׳ | מחממים את השמן במחבת ומשחימים את הקציצות 3–4 דקות מכל צד. | ||
| קציצות עוף ברוטב לימון | 7 דק׳ | מחממים את השמן במחבת ומשחימים את הקציצות 3–4 דקות מכל צד. | ||
| קציצות דגים מרוקאיות ברוטב עגבניות חריף | 7 דק׳ | מחממים את השמן במחבת ומשחימים את הקציצות 3–4 דקות מכל צד. | ||
| קציצות חומוס | 8 דק׳ | מטגנים את הקציצות כ-4 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. | ||
| קציצות פרסה | 9 דק׳ | מטגנים את הקציצות 4–5 דקות מכל צד, עד שהן זהובות. | ||
| בורגר וגטריאני עם קטניות | 9 דק׳ | מטגנים את הקציצות 4–5 דקות מכל צד, עד שהן כהות ופריכות. | ||
| קציצות מטוגנות בשמן עמוק | 20 דק׳ | מחממים את השמן בסיר עמוק ומטגנים בו את הקציצות במנות כ-5 דקות, עד שהן זהובות ומבושלות בפנים. מוציאים לנייר סופ |
10 דוגמאות מתוך 52 מתכונים.
אפונה
אפונה
אפונה
אפונה