10 מתכוני אטריות ירושלמי
בין המתכונים: אטריות ירושלמי קלויות, אורז ירושלמי עם אטריות וקיגל ירושלמי. מרכיבים נפוצים: קינמון, פטרוזיליה וציר עוף. המהיר ביותר: קוגל ירושלמי בקרמל סוכר ופלפל שחור (65 דקות). מנות קשורות: מרק ארטישוק ירושלמי · מעורב ירושלמי · סלט אטריות · פסטה · פסטה קרבונרה · רוטב שמנת · בולונז · אורז.
אפונהקיגל ירושלמי
פסטה ואורזקיגל ירושלמי אמיתי עם אטריות שעוברות קרמליזציה בסוכר שרוף – מתוק-מריר ומתובל בפלפל שחור, מנה שבתית אייקונית
687 קלוריות
אפונהמרק עוף ירושלמי עם ירקות שורש
מרקיםמרק עוף ירושלמי קלאסי עם ירקות שורש – מרק חורף מנחם שמחמם את הנשמה
410 קלוריות
אפונהאורז ירושלמי עם אטריות
פסטה ואורזאורז ירושלמי קלאסי עם אטריות מטוגנות — פשוט ומשביע. האטריות נותנות לאורז טעם עמוק וצבע זהוב.
506 קלוריות
אפונהאטריות ירושלמי קלויות
פסטה ואורזאטריות ירושלמי קלויות – ורמיצ'לי משחים על אש חזקה ומבושל בציר עוף עד לריכוך, בנוסח הקלאסי של מטבח ירושלים
412 קלוריות
mako
Pirgeקוגל ירושלמי סילאני בנוסח פירגה
צמחוניקוגל ירושלמי סילאניnבנוסח פירגהnרצוי לאפות בתבנית/סיר עגולהnלרפד בניר אפיה ולשמן דפנות.nהכנתי עם סילאן וצימוקים בטעמים של מתוק וטיפה חריף .nמצרכים:n400 גרם אטריות בינוניותn1/2 1 כוסות סוכרn1..
Kipa