213 מתכוני ירושלמי
בין המתכונים: פלאפל ירושלמי ביתי, פלגל ירושלמי עם שומשום וכבדה ירושלמית - כבד עוף עם ירקות. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, לימון וטימין. המהיר ביותר: שהלב ירושלמי - משקה חלב חם (15 דקות). מנות קשורות: מרק ארטישוק ירושלמי · מעורב ירושלמי · ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד · סינטה.
אפונהכרובית חמוצה ביתית
סלטיםכרובית חמוצה ביתית זהובה עם כורכום — פריכה, חריפה בעדינות ומרעננת
64 קלוריות
אפונהכבדה ירושלמית - כבד עוף עם ירקות
עוףכבדה ירושלמית קלאסית עם בצל מקורמל, פלפלים ותבלינים - מנת רחוב אייקונית של שוק מחנה יהודה.
309 קלוריות
אפונהשניצל ירושלמי בתיבול מזרחי
עוףשניצל עוף ירושלמי פריך ועסיסי עם תיבול מזרחי עשיר של כמון, פפריקה וכורכום
413 קלוריות
אפונהקדרה ירושלמית – עוף בתנור עם זיתים ותפוחי אדמה
עוףעוף ירושלמי אפוי בתנור עם תפוחי אדמה, זיתים ירוקים ותבלינים מזרחיים – מנה שבת קלאסית.
363 קלוריות
אפונהחומוס ביתי מעושן
סלטיםחומוס ביתי קרמי ומעושן – מוכן תוך דקות בבלנדר, טעים הרבה יותר מקנוי
357 קלוריות
אפונהמג'דרה ירושלמית עם בצל מקורמל
פסטה ואורזמג'דרה ירושלמית קלאסית עם עדשים שחורות, אורז בסמטי ובצל מקורמל עמוק - ממלאת ומנחמת
710 קלוריות
אפונהחמוסטה – תבשיל עוף חמוץ עם כרפס
עוףחמוסטה ספרדית-ירושלמית קלאסית – תבשיל עוף חמוץ עם כרפס וחומוס, מנת שורשים
539 קלוריות
אפונהשקשוקה ירושלמית
ביציםשקשוקה ירושלמית מסורתית ברוטב עגבניות ופלפלים עם ביצים על האש — ארוחת בוקר ישראלית קלאסית
246 קלוריות
אפונהבגלה ירושלמי ביתי
לחמים ומאפיםבגלה ירושלמי אותנטי עם שומשום וזעתר, פריך מבחוץ ורך מבפנים
236 קלוריות
אפונהפלגל ירושלמי עם שומשום
לחמים ומאפיםפלגל ירושלמי קלאסי עם שומשום - לחם טבעת מסורתי שנמכר ברחובות ירושלים.
327 קלוריות