7 מתכוני ירך עוף

ירך עוף עסיסית ומתובלת בתנור – מתכון פשוט לארוחת שבת או ערב שבועי.

פפריקאש עוף הונגרי קלאסי עם רוטב עגבניות ושמנת חמוצה עשיר, מנחם ומשביע - מנה אחת שמספיקה לכולם.

שווארמה עוף ביתית עם תערובת תבלינים מזרח תיכונית. טעם אותנטי שנוצר בכמה דקות.

ירכי עוף במרינדת ג'ינג'ר, שום וסויה — עסיסי, ריחני ועם גלייז מבריק. מנה ארוחת שישי קלה.

פרגיות עסיסיות בתנור עם שום, לימון ותבלינים מזרחיים – מנה פשוטה ומנצחת

משהו קטן על פרגית ובורגול: rרוב האנשים נוטים לחשוב שפרגית היא סוג של עוף קטן כשבפועל אין זה נכון ולמעשה פרגית זה היא הירך של העוף.rבורגול הוא סך הכל חיטה גרוסה ולא קטנית כפי שנהוג לחשוב. r

מתאים בעיקר לסטייק אנטרקוט, ולסינטה, אבל ישתלב יפה גם עם סטייק פרגית (ירך עוף ללא עצמות).