709 מתכוני שמנת חמוצה

עוגת גבינה אפויה על בסיס בצק פריך, עם קצף חלבונים שהופך את המילוי לאוורירי ועדין.

בטטה אפויה ממולאת בשעועית שחורה ואבוקדו

עוגת גבינה לבנה אפויה קרמית על בסיס ביסקוויטים, עשירה וסמיכה

שבלולי בצק גבינה פריכים ומשגעים - מושלם לאירוח

מרק דלעת קרמי חם עם שמנת ותבלינים, מרק חורף מנחם ועשיר

נאצ'וס עמוסים עם בשר טחון מתובל, גבינה מותכת ותוספות טריות

עוגת דבש רוסית קלאסית עם שכבות בצק דקות וקרם שמנת חמוצה עשיר. מתכון מסורתי שמשתבח ככל שנח יותר.

פשטידת תפוחי אדמה עסיסית עם גבינה - ארוחת ערב קלה ומשביעה

פשטידת אטריות יהודית קלאסית, מתוקה ועשירה — מסורת שבת ויום טוב מדור לדור

כדורי גבינה אוויריים בציפוי פירורים מטוגנים בחמאה, קינוח אהוב בהונגריה. הם לא מתוקים מדי, והשמנת החמוצה מוסיפה חמיצות נעימה.

טאקו עוף ביתי מהיר עם גואקמולה טרייה וסלסה עגבניות – ארוחת ערב שכולם יאהבו.

כדורי בוץ שוקולד ישראליים קלאסיים — כדורי פירורי ביסקוויט עם ציפוי קוקוס, בלי אפייה

תפוחי אדמה אפויים ממולאים בגבינה ושמנת – נוחות אוכל קלאסית

כיסוני גבינה ביתיים עם מילוי גבינה לבנה וקוטג' ברוטב חמאה - מאכל נוחות קלאסי

עוגת גבינה לימון קלאסית בן-מארי — קרמית, חמצמצה בעדינות ומתפרקת על הלשון

מרק סלק אשכנזי קלאסי עם טעם מתוק חמוץ, עשיר בסלק וירקות שורש

פשטידת פטריות וגבינה - מתכון של דניאל אזולאי

קרפ דק שמתגלגל יחד עם יריעת נורי סביב ממרח סלמון אפוי, כך שבכל פרוסה רואים טבעת כהה של אצה. מעל כל פרוסה כפית ביצי סלמון כתומות ושמנת חמוצה, וזה נראה כמו סושי אבל בלי אורז.

וופל עם שמיר בבצק, פריך מבחוץ ולא מתוק, ומעליו ערימה נדיבה של סלמון אפוי מפורק במיונז, שמנת חמוצה וצלפים. השילוב של וופל חם וסלט קר עושה את זה בראנץ' של שבת.

דיפ שמנת חמוצה עשיר עם צמחי תיבול טריים ושום - מושלם לצד ירקות, פיתות ואירוח