8 מתכוני מנה ראשונה צמחונית
בין המתכונים: חצילים ממולאים בגבינה ועשבי תיבול, פטריות פורטובלו ממולאות בירקות ופטריות צלויות על קרם פטריות. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, בזיליקום ומלח גס. המהיר ביותר: פרוסות חציל וקישוא צלויות עם גבינה מוזהבת ועגבניות (35 דקות). מנות קשורות: מוקפץ · שקשוקה · חצילים ברוטב עגבניות · קיש ירקות · ברוקולי · ירקות · ירקות קלויים · כרובית בתנור.
אפונהחצילים ממולאים בגבינה ועשבי תיבול
ירקותחצילים ממולאים בגבינות ועשבי תיבול – מנה ראשונה או עיקרית צמחונית מפנקת
429 קלוריות
אפונהפטריות פורטובלו ממולאות בירקות
ירקותכובעי פורטובלו בשרניים שנאפים עד שהם רכים, עם מילוי ירקות קלוי ובלסמי. מנה ראשונה או ארוחה צמחונית קלה.
205 קלוריות
אפונהפלפלים ממולאים בגבינה ועשבי תיבול
ירקותפלפלים אדומים ממולאים בתערובת גבינות ועשבי תיבול - מנה צמחונית עשירה
613 קלוריות
אפונהפטריות צלויות על קרם פטריות
ירקותשני מרקמים של אותו מרכיב: קרם חלק ועמוק משמפיניון מושחם, ומעליו ערמה של פטריות מעורבות שנצרבו במחבת חמה עד שהשוליים נעשו פריכים. מנה ראשונה של ערב חורפי.
420 קלוריות
אפונהפרוסות חציל וקישוא צלויות עם גבינה מוזהבת ועגבניות
ירקותמנה ראשונה של ירקות קיץ שנצלים במחבת פסים, וגבינה שמשחימה עליהם בגריל עד כתמים פריכים. סלסת העגבניות הקרה מעל מרעננת את הכול.
398 קלוריות
אפונהקרם קישואים צלויים עם סרטי קישוא ואורז בר פריך
ירקותקישוא בשלושה מרקמים: קרם צלוי עמוק בטעמו, סרטים חיים ופריכים, ומעליהם אורז בר מטוגן שמתפצפץ בפה. מנה ראשונה צמחונית שנראית כמו במסעדה ולא דורשת ציוד מיוחד.
260 קלוריות
Foodyפטריות ממולאות בנוסח ים תיכוני עם קרם עגבניות צלויות
מתכונים טבעונייםמנה ראשונה מעולה לכל מאורע חגיגי! מנה ראשונה צמחונית (ואפילו טבעונית) של פטריות בנוסח ים תיכוני על קרם עגבניות צלויות
Wallaעלי מנגולד ממולאים חיטה ברוטב רימונים
ממולאיםמנה צמחונית חמצמצה, מפתיעה, טעימה מאוד ומשביעה, שמתאימה כארוחה קלה או כמנה ראשונה