קינוח לוטוס ביסקוף
קינוח לוטוס קרמי ומפנק עם שכבת ביסקוויט פציחה ומוס גבינה עם ממרח לוטוס – מרהיב ומהיר להכנה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם גבינת שמנת
- 200 מ"ל שמנת להקצפה
- 3 כפות ממרח לוטוס
- 2 כפות אבקת סוכר
- 16 ביסקוויט לוטוס
- 3 כפות חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- טוחנים 12 ביסקוויטים לפירורים ומערבבים עם החמאה המומסת.
- מניחים שכבת פירורי ביסקוויט בתחתית כוסות הגשה.
- מקציפים את השמנת עם אבקת הסוכר ותמצית הווניל עד לקצפת יציבה.
- מערבבים את גבינת השמנת עם ממרח הלוטוס עד לקבלת תערובת אחידה.
- מקפלים בעדינות את הקצפת לתוך תערובת הגבינה.
- מחלקים את הקרם מעל פירורי הביסקוויט.
- מקשטים עם ביסקוויט שלם ומעט ממרח לוטוס.
- מכניסים למקרר שעה לפחות לפני ההגשה.