כדורי בוץ שוקולד
כדורי בוץ שוקולד ישראליים קלאסיים — כדורי פירורי ביסקוויט עם ציפוי קוקוס, בלי אפייה
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם ביסקוויטים (פתי-בר או לוטוס)
- 3 כפות קקאו
- 4 כפות שמנת חמוצה
- 3 כפות סוכר
- 50 גרם שוקולד מריר מומס
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות אגוזי קשיו קצוצים
- 4 כפות קוקוס טחון (לציפוי)
- 2 כפות אבקת סוכר (לציפוי)
אופן ההכנה
- מרסקים את הביסקוויטים לפירורים דקים בעזרת מעבד מזון.
- מוסיפים קקאו, סוכר, שמנת חמוצה, שוקולד מומס ותמצית וניל.
- מעבדים עד לקבלת מסה אחידה וצמיגה.
- מוסיפים אגוזי קשיו קצוצים ומערבבים.
- מכניסים למקרר 30 דקות.
- יוצרים כדורים בגודל כדור שלג קטן.
- מגלגלים חלק מהכדורים בקוקוס טחון וחלק באבקת סוכר.
- שומרים במקרר עד להגשה.