כדורי שוקולד ביסקוויט ביתיים

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מועכים את הביסקוויטים לפירורים דקים.

   200 גרם ביסקוויטים פטי-בר

   שקית זיפרמערוך
2. 2
   מוסיפים לפירורים את החמאה, השוקולד, הקקאו, הסוכר, החלב והווניל ומערבבים היטב, עד שהתערובת לחה ונאחזת בלחיצה.

   100 גרם חמאה רכה150 גרם שוקולד מריר, מגורד4 כפות סוכר3 כפות חלב1 כפית וניל

   קערה

   💡תערובת יבשה שמתפוררת בלחיצה מקבלת עוד מעט חלב, ותערובת רטובה מדי עוד מעט פירורים.
3. 3
   מכניסים את התערובת למקרר ל-30 דקות, עד שקל לעצב ממנה כדורים.

   מקרר

   ⏱ 30 דק׳
4. 4
   מעצבים בידיים לחות כדורים בגודל כף ומצפים כל כדור באבקת קקאו.

   4 כפות אבקת קקאו3 כפות אבקת קקאו לגלגול

   💡ידיים לחות לא נדבקות לתערובת, והכדורים יוצאים חלקים ועגולים.
5. 5
   מחזירים את הכדורים למקרר לכמה שעות, עד שהם מתייצבים.

   מקרר

   ⏱ 3 שעות