🔧 מערוך

גליל מעץ, שיש או סיליקון, שבו מרדדים בצק לעובי אחיד לעוגיות, פיצה, בורקס ובצק פריך. מפזרים קמח על המשטח ועל הגליל כדי שהבצק לא יידבק.

אפייה ותנור · נפוץ בבית ישראלי · נקרא גם: מערוכים

חלופות

אפשר במקומו

• כוס (לשתייה/הגשה) · בקבוק/כוס, רידוד פחות אחיד
• מכונת פסטה · לבצק פסטה

אפשר להשתמש בו גם במקום: פטיש בשר, מכתש ועלי, מכונת פסטה, מכבש טורטייה.

טכניקות

240 מתכונים עם מערוך

אפונה

🛒☆

פיצה מרגריטה עם בוראטה ובזיליקום

לחמים ומאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

פיצהמרגריטהבוראטה

פיצה מרגריטה עם בוראטה טרייה ובזיליקום

10 מרכיבים⏱ שעה ו-36 דק׳afoona.com

267 קלוריות

קמחמיםשמריםמלחשמן זית

אפונה

🛒☆

פיצה מרגריטה ביתית קלאסית

מאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

פיצהמרגריטהאיטלקי

פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.

11 מרכיבים⏱ שעה ו-38 דק׳afoona.com

323 קלוריות

קמח לבןמיםשמרים יבשיםסוכרמלח

אפונה

🛒☆

פיצה ביתית עם עגבניות וגבינה

מאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

פיצהביתיבצק שמרים

פיצה ביתית עם בצק שמרים אווירי ורוטב עגבניות פשוט שלא צריך בישול. תפיחה של שעה עושה את כל ההבדל.

12 מרכיבים⏱ שעה ו-37 דק׳afoona.com

325 קלוריות

קמחמיםשמרים יבשיםסוכרמלח

אפונה

🛒☆

פיתה ביתית

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

פיתהלחםביתי

פיתה ביתית שמתנפחת בתנור וקורצת רכה בפנים, ושווה את החום של התנור. טובה מחומם עם חומוס או כריך.

6 מרכיבים⏱ שעתיים ו-10 דק׳afoona.com

265 קלוריות

קמחמיםשמרים יבשיםסוכרמלח

אפונה

🛒☆

פשטידת פטריות וגבינה

מאפים ולחמים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

מאפים ולחמיםפשטידת פטריות וגבינה

פשטידת פטריות וגבינה - מתכון של דניאל אזולאי

7 מרכיבים⏱ שעה ו-52 דק׳afoona.com

380 קלוריות

קמח תופחשמנת חמוצהמרגרינהביציםגבינה צהובה

אפונה

🛒☆

בורקס חצילים וגבינה בולגרית

מנות ראשונות

🧀 חלבי🥬 צמחוני

מנות ראשונותבורקס חצילים וגבינה בולגרית

בורקס חצילים וגבינה בולגרית - מתכון של דניאל אזולאי

9 מרכיבים⏱ שעתיים ו-22 דק׳afoona.com

838 קלוריות

קמחיוגורטחומץשמןמרגרינה

אפונה

🛒☆

עוגיות

עוגות ועוגיות

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגות ועוגיותעוגיות

עוגיות - מתכון של דניאל אזולאי

5 מרכיבים⏱ 26 דק׳afoona.com

277 קלוריות

חמאהסוכרביציםתמצית ונילקמח תופח

אפונה

🛒☆

ג'חנון

לחמים ומאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

ג'חנוןתימנישבת

ג'חנון תימני מסורתי - בצק רך ושכבתי לשבת בבוקר

8 מרכיבים⏱ 18 שעות ו-16 דק׳afoona.com

382 קלוריות

קמחמיםסוכרמלחחמאה מומסת

אפונה

🛒☆

שבלולי שוקולד וקינמון

לחמים ומאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

שבלולי שוקולדקינמוןשמרים

שבלולי שמרים במילוי שוקולד וקינמון עם סירופ

11 מרכיבים⏱ שעתיים ו-21 דק׳afoona.com

517 קלוריות

קמחחלבשמריםסוכרביצים

אפונה

🛒☆

עוגיות חמאה בצורת לב עם סוכריות

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגיותלבחמאה

עוגיות חמאה בצורת לב מקושטות בסוכריות

7 מרכיבים⏱ שעה ו-27 דק׳afoona.com

429 קלוריות

חמאה רכהסוכרביציםונילקמח

אפונה

🛒☆

פאי תפוחים עם מרנג

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

פאי תפוחיםמרנגתפוחים

פאי תפוחים קלאסי עם ציפוי מרנג זהוב

7 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com

331 קלוריות

קמחחמאהסוכרביציםחלבוני ביצה

אפונה

🛒☆

עוגיות חמאה בצורות חיות

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגיותחמאהילדים

עוגיות חמאה בצורות חיות לילדים

5 מרכיבים⏱ שעה ו-26 דק׳afoona.com

426 קלוריות

חמאה רכהסוכרביציםונילקמח