כדורי שוקולד כפולים

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מועכים את הביסקוויט לפירורים דקים.

   200 גרם ביסקוויט פתית

   שקית זיפרמערוך
2. 2
   ממיסים יחד במיקרוגל, בקערה גדולה, את החמאה והשוקולד המריר, ומערבבים עד שהם נמסים לגמרי.

   100 גרם חמאה200 גרם שוקולד מריר

   מיקרוגלקערה
3. 3
   מוסיפים לפירורים את החמאה, השוקולד המריר, הקקאו, אבקת הסוכר, השמנת המתוקה והווניל ומערבבים היטב, עד שהתערובת לחה ונאחזת בלחיצה.

   100 גרם חמאה200 גרם שוקולד מריר3 כפות אבקת קקאו1 כוס אבקת סוכר3 כפות שמנת מתוקה

   קערה
4. 4
   מכניסים את התערובת למקרר ל-30 דקות, עד שקל לעצב ממנה כדורים.

   מקרר

   ⏱ 30 דק׳
5. 5
   מעצבים בידיים לחות כדורים בגודל גולה ומצפים כל כדור בקוקוס מיובש.

   ½ כוס קוקוס מיובש לציפוי

   💡ידיים לחות לא נדבקות לתערובת, והכדורים יוצאים חלקים ועגולים.
6. 6
   מחזירים את הכדורים למקרר לשעה לפחות, עד שהם מתייצבים.

   מקרר