ציפוי קקאו מבושל – גרסה פרווה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מביאים לרתיחה קלה בסיר קטן את משקה סויה לא ממותק, הסוכר והקקאו על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, ומבשלים 3 דקות, עד שהציפוי מסמיך מעט.

   1 כוס משקה סויה לא ממותק1 כוס סוכר½ כוס קקאו

   כירייםסיר קטן (סירית)

   ⏱ 3 דק׳
2. 2
   מוסיפים את שמן קנולה ומערבבים עד ששמן קנולה נמסה.

   1.6 כפות שמן קנולה
3. 3
   יוצקים את הציפוי החם על העוגה החמה ומיישרים בגב כף: הוא נספג מעט בשכבה העליונה ומשאיר אותה לחה.