חלפה - משקה חלבה מסורתי
חלפה — משקה חלבה חם ומפנק עם דבש ותבלינים, מסורת ערבית עתיקה
משקאות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 3 כפות חלבה
- 2 כוסות מים חמים
- 1 כפית דבש
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית הל טחון
- קורט זנגביל
אופן ההכנה
- ממיסים חלבה במים חמים תוך ערבוב אנרגטי.
- מוסיפים דבש וממשיכים לערבב.
- מוסיפים קינמון, הל וזנגביל.
- מחממים קלות — לא לרתיחה.
- שופכים לכוסות ומגישים חם.
- ניתן להוסיף שקדים קצוצים כקישוט.