כמה זמן מחזיק קמח מלא במקרר? 6–8 חודשים

במקרר: 6–8 חודשים

מקור: FoodKeeper של משרד החקלאות האמריקאי (USDA FSIS), נתונים פתוחים. הזמנים הם לשמירה על איכות ובטיחות במקרר של 4 מעלות לכל היותר ובמקפיא של ‎-18 מעלות; כשמשהו נראה או מריח מקולקל, זורקים.

32 מתכונים עם קמח מלא

אפונה

🛒☆

לחם בית עם גרעינים

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם בית גרעינים שיבולת שועל שומשום בריא

לחם בית עשיר בגרעינים - שיבולת שועל, גרעיני חמניה ושומשום - פריך מבחוץ ורך מבפנים

11 מרכיבים⏱ שעתיים ו-33 דק׳afoona.com

339 קלוריות

קמח לבןקמח מלאמיםשמרים יבשיםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם דגנים ביתי

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם דגניםלחם מלאלחם ביתי

לחם דגנים ביתי מלא ובריא עם שיבולת שועל ושומשום, מושלם לכריך

10 מרכיבים⏱ שעתיים ו-30 דק׳afoona.com

217 קלוריות

קמח לבןקמח מלאמיםשמריםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם זוקיני ועשבי תיבול

לחמים ומאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

לחם זוקיניקישואגבינה

לחם זוקיני ביתי מלוח עם גבינת פרמזן ועשבי תיבול - דרך נהדרת לנצל קישואים ולהכין לחם מיוחד

13 מרכיבים⏱ שעה ו-8 דק׳afoona.com

285 קלוריות

ביציםשמן קנולהחלבאבקת אפייהסודה לשתייה

אפונה

🛒☆

לחם זרעים ביתי עם כורכום ושומשום

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני

לחם זרעיםלחם כורכוםלחם ביתי

לחם ביתי עשיר בזרעים ובצבע זהוב-כתום יפהפה הודות לכורכום. קרסטי ופריך מבחוץ ורך ומזין מבפנים עם ניחוח עמוק של שומשום.

12 מרכיבים⏱ שעתיים ו-53 דק׳afoona.com

329 קלוריות

קמחקמח מלאמיםשמריםמלח

אפונה

🛒☆

לחם חיטה מלאה ביתי

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני

לחם מלאלחם חיטהלחם בריאות

לחם חיטה מלאה ביתי עשיר בסיבים תזונתיים, עם גרעיני פשתן ושומשום. פשוט להכנה, טעים ובריא.

9 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-7 דק׳afoona.com

317 קלוריות

קמחקמח חיטה מלאהמיםשמרים יבשיםמלח

אפונה

🛒☆

לחם כהה עם גרעינים וזרעים

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחםכההגרעינים

לחם כהה ביתי עשיר בגרעינים וזרעים — ריחני, בריא ומזין לארוחת בוקר או ערב

9 מרכיבים⏱ שעתיים ו-44 דק׳afoona.com

217 קלוריות

קמחקמח מלאמיםשמרים יבשיםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם כפרי עם אגוזי מלך וצימוקים

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם כפרילחם קמח מלאלחם אגוזים

לחם כפרי ביתי עם אגוזי מלך וצימוקים – קראנצ'י מבחוץ, רך מבפנים, מושלם עם גבינה.

9 מרכיבים⏱ שעתיים ו-44 דק׳afoona.com

325 קלוריות

קמחקמח מלאמיםשמריםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם כפרי עם זרעים

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם כפרילחם זרעיםלחם שמרים

לחם כפרי אומן עם זרעים – קליפה פריכה ופנים רך ואוורירי

10 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-16 דק׳afoona.com

285 קלוריות

קמחקמח מלאמיםשמרים יבשיםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם מולטי-גרנס ביתי

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני

לחםמולטי גרנסגרעינים

לחם ביתי עשיר בגרעינים, פריך מבחוץ ורך מבפנים

11 מרכיבים⏱ שעתיים ו-39 דק׳afoona.com

271 קלוריות

קמח לבןקמח מלאמיםשמרים יבשיםסוכר

אפונה

🛒☆

לחם מחמצת

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם מחמצת

קמח ומים נחים (אוטוליזה), ואז מחמצת ומלח; התפחה ארוכה עם קיפולים, לילה במקרר בסל התפחה, ואפייה בסיר ברזל חם: קודם מכוסה, ואז פתוח.

5 מרכיבים⏱ 15 שעות ו-7 דק׳afoona.com

449 קלוריות

קמח מלאקמח לבןמיםמחמצתמלח

אפונה

🛒☆

לחם מחמצת ביתי

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם מחמצתלחם ביתימחמצת שאור

לחם מחמצת ביתי קלאסי בתהליך לישה ותסיסה ארוך. מקבלים כיכר עם קרום פריך ופנים אוורירי עם טעם עדין וחמצמץ.

5 מרכיבים⏱ 20 שעות ו-14 דק׳afoona.com

232 קלוריות

קמח מלאקמח לבןמיםמחמצת שאורמלח

אפונה

🛒☆

לחם מחמצת ביתי אמיתי

לחמים ומאפים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

לחם מחמצתביתיאפייה

לחם מחמצת אמיתי עם קרום פריך ופירור אוורירי, תהליך מסורתי עם תוצאות מדהימות

5 מרכיבים⏱ 14 שעות ו-7 דק׳afoona.com

257 קלוריות

קמח חיטה מלאהמיםמחמצתמלחקמח שיפון