217 מתכוני לחם מלא

פיטה ביתית רכה שמתנפחת בתנור, והרבה יותר טעימה כשהיא חמה. אפשר למלא או לטבול בחומוס.

לחם שמרים שטוח ורך עם קרום פריך, מלא בשמן זית ובעגבניות שרי שנצלות בשקעים. מתאים לאכול חם לצד סלט או כמה שעות אחרי.

לחם כפרי ביתי עם אגוזי מלך וצימוקים – קראנצ'י מבחוץ, רך מבפנים, מושלם עם גבינה.

מלאווח הוא לחם תימני עשוי בצק שכבות עם חמאה – פריך בחוץ ורך ורב-שכבתי בפנים.

לחם שטוח רך מקמח מלא שנצלה על מחבת יבשה.

פרטה הודית קלאסית - לחם שטוח שכבתי ומתפצפץ עם חמאה, מושלם ליד קארי ותבשילים הודיים

לחמניות כהות ועשירות עם קמח חיטה מלאה ושומשום שחור ולבן, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

לחם זוקיני ביתי מלוח עם גבינת פרמזן ועשבי תיבול - דרך נהדרת לנצל קישואים ולהכין לחם מיוחד

לחם מלא ביתי עם זרעים ושמן זית, פריך מבחוץ ורך מבפנים עם ניחוח נפלא

קציצות כבש מתובלות בתבלינים מרוקאיים ברוטב עגבניות עשיר — ארוחה מפנקת ומלאת טעם.

לחם כוסמין ביתי — לחם רך ואוורירי עם טעם עמוק של חיטה מלאה

לחמנייה יהודית-אמריקאית קלאסית עם שקע מלא בבצל מטוגן וזרעי פרג

מלאווח תימני – לחם שכבות קריספי ורך מבפנים, מוגש עם ביצה מטוגנת ודבש. ארוחת בוקר שבת בטעם של בית.

מלאווי — לחם תימני שכבתי פריך ומתפצפץ, מוכן על מחבת. מושלם עם זחוג חריף או דבש

שליש קמח מלא נותן ללחם טעם אגוזי, קרום עבה יותר ופירור לח, ועדיין הוא נשאר אוורירי. המתכון מספיק לשתי כיכרות, אחת לאכול השבוע ואחת להקפאה.

פורי הודי – לחמניות בצק מטוגנות שמתנפחות לכדורים קלים ואווריריים. מושלמות לצד קארי ומטבלים.

לחם ביתי מלא עם שיבולת שועל, זרעי פשתן, שומשום וחמניות. פריך מבחוץ ורך מבפנים – מושלם לארוחת בוקר.

לחם מחמצת ביתי עם קרום פריך וחלק פנימי רך ואוורירי, מסורת אפייה עתיקה

לחם כוסמין גרמני עשיר בגרעינים ונוטריינטים, עם קרום פריך ופנים עסיסי

לחם ביתי עם גרעיני שומשום, פשתן, חמנייה וערגמן - לחם בריאותי עשיר בסיבים ובטעם