במה אפשר להחליף טחינה?
התחליף הנפוץ: חמאת בוטנים, 1:1 — טעם שונה אך טקסטורה דומה.
התפקיד של טחינה במנה: מרקם וטעם. תחליף טוב ממלא את אותו תפקיד.
- חמאת בוטנים · 1:1
טעם שונה אך טקסטורה דומה # - חמאת שקדים · 1:1
עדינה יותר, ללא אלרגיה לשומשום # - חמאת גרעיני חמנייה · 1:1
ללא אגוזים ושומשום, ידידותי לאלרגיות # - חמאת קשיו · 1:1
קרמית, טעם עדין # - יוגורט יווני · 1:1
לרטבים, לא פרווה #
❓ כמה קלוריות בטחינה? · כמה גרם בכוס טחינה? · כמה זמן אפשר לשמור טחינה במקרר?
אפונה
בטטות אפויות בתנור עם תבלינים מעושנים, מוגשות עם רוטב יוגורט-טחינה
10 מרכיבים⏱ שעה ו-8 דק׳afoona.com
אפונה
חומוס ירושלמי קרמי ועשיר — מוכן מגרגרים שלמים שמבשלים לרכות מלאה, טחונים עם טחינה טהורה ולימון
9 מרכיבים⏱ 9 שעות ו-39 דק׳afoona.com
אפונה
חצילים מטוגנים פריכים עם רוטב טחינה קלאסי - מנת מזה בלתי נשכחת
10 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
אפונה
כרובית צלויה בתנור עם תבלינים ורוטב טחינה שחורה - מנה צמחונית מרשימה עם עומק טעם ומראה מדהים
11 מרכיבים⏱ 52 דק׳afoona.com
אפונה
כרובית שלמה צלויה בתנור עם ציפוי תבלינים ומוגשת עם טחינה ביתית וצנוברים
13 מרכיבים⏱ שעה ו-12 דק׳afoona.com
אפונה
ממרח חציל קלוי קלאסי עם טחינה, שמן זית ולימון. עשיר בטעמים מעושנים.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com
אפונה
ממרח חמניות קרמי וטעים, חלופה מצוינת לחמאת בוטנים
7 מרכיבים⏱ 6 דק׳afoona.com
אפונה
סבנח ישראלי - כריך פיתה עסיסי עם חצילים מטוגנים, ביצה קשה וטחינה
10 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
מתכונים עם טחינה ←
