שבלולי שוקולד וקינמון

שבלולי שמרים במילוי שוקולד וקינמון עם סירופ
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 4 כוסות קמח
- 25 גרם שמרים
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כוס חלב פושר
- 100 גרם חמאה
- 1 ביצה
- 1/2 כוס ממרח שוקולד
- 2 כפות קקאו
- 2 כפות סוכר חום
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס מים
אופן ההכנה
- ממיסים שמרים בחלב פושר עם כפית סוכר.
- לשים קמח, סוכר, ביצה, חמאה ותערובת שמרים.
- מתפיחים שעה.
- רוددים ומורחים ממרח שוקולד, מפזרים קקאו, סוכר חום וקינמון.
- מגלגלים ופורסים לשבלולים.
- מסדרים בתבניות ומתפיחים 30 דקות.
- אופים ב-180 מעלות 25 דקות.
- מוזגים סירופ סוכר חם על השבלולים.