12 מתכוני ירק מבושל במחבת

ירק מגורר וסחוט (או קינואה ועדשים מבושלות), מעורבב עם ביצים, קמח או פירורי לחם, עשבי תיבול ותבלינים, מעוצב ללביבות ומטוגן במעט שמן במחבת, עד שהוא זהוב משני הצדדים.

אורז מבושל וקר (לרוב מיום קודם) שמוקפץ על אש גבוהה מאוד בווק או במחבת גדולה, אחרי ירקות קשים קצוצים קטן (גזר, כרוב) ולפעמים קוביות עוף; ביצים מקושקשות בצד המחבת, ובסוף רוטב סויה, שמן שומשום ובצל ירוק.

פרגיות או חזות עוף, שלמות, ברצועות או בקוביות על שיפודים, מתובלות בתבלינים יבשים או משרות במרינדה (לרוב עם דבש וסויה, או לימון ושום, לפעמים ביוגורט), נצלות על מחבת פסים לוהטת, מטוגנות בשמן במחבת רחבה, או על שיפודים מעל גחלים במנגל, כמה דקות מכל צד, עד שהן זהובות ומבושלות. לפעמים מסיימים ברוטב חמאה ושום עם לימון, ולפעמים צולים באותה מחבת גם ירקות. על השיפודים לפעמים גם קוביות בקר, בצל או כבדי עוף.

אטריות מבושלות, מוקפצות במחבת או בווק עם שום, בצל ירוק או ג׳ינג׳ר וירקות: עם ביצים שמקושקשות בצד המחבת וגבינה לבנה מעל, או ברוטב סויה ושמן שומשום עם בוטנים מעל.

ירק (קישואים פרוסים, פרחי ברוקולי חלוטים) במחבת עם שום, לפעמים על בצל, בשמן זית או בחמאה, ושמנת חמוצה או מתוקה עם מלח, פלפל ולפעמים מוסקט, מבושלים יחד כמה דקות עד שהרוטב מסמיך; פרמזן או פטרוזיליה מעל.

עלים או כרישה מבושלים במחבת בשמן זית (או על בצל מטוגן) עם שום ותבלינים עד שהם רכים ומתמעטים, ומיץ לימון או יוגורט בסוף: שפאנאק, כרישה מוקפצת.

תפוחי אדמה מבושלים במים עד שהם מתחילים להתרכך, ואז מטוגנים במחבת בשמן זית, עם שום ועשבי תיבול בסוף, עד שהם זהובים ופריכים.

תתכוננו להתאהב! מתכון מנצח של ירקות מבושלים עם תיבול מזרחי עשיר שעושה טוב על הלב. תוספת מושלמת, בריאה וטעימה בטירוף שכל המשפחה תחסל

תבשיל ירקות מוקפצים בווק או מבושלים במחבת

nקציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבתnעל השיש בטטות מחכות לשימוש טעיםnבמקרר מונח בשר מופשרnבלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.nמצרכים והכנה:nמח..

ברוקולי, פטריות, גזר, בצל ופלפל אדום מבושלים במחבת ברוטב טריאקי

מתכון מהיר לירקות מבושלים במחבת - מנה מהירה, טעימה ומזינה.