13 מתכוני עוף מרסלה
בין המתכונים: פטה כבד עוף ופטריות יער ביין מרסלה, עוף מרסלה ועוף מרסלה בסגנון איטלקי. מרכיבים נפוצים: פטריות, דבש ופטרוזיליה. מנות קשורות: עוף · שוקי עוף בתנור · חזה עוף במילוי · כבד עוף · כנפיים עוף · עוף חמוץ מתוק · עוף מבושל · אורז עם עוף.
2Eatרוטב ערמונים ומרסלה - ''מבשלים חוויה''
תוספותהמתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''rרוטב עשיר וחורפי, מתקתק ונפלא ההולם מאוד כבד עוף או אווז, סטייקים של סינטה, פילה או עגל חלב, וחזות של עוף, אווז, ברווז או מולרד.rr
makoפסטה עם כבדי עוף ויין אדום
פסטותרוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
makoסטייק פילה עם כבדי עוף ופטריות
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
Rotev
2Eatרוטב ערמונים ומרסלה - מבשלים חוויה
מנות עיקריותהמתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"rרוטב עשיר וחורפי, מתקתק ונפלא ההולם מאוד כבד עוף או אווז, סטייקים של סינטה, פילה או עגל חלב, וחזות של עוף, אווז, ברווז או מולרד.rr r
Wallaכבדי עוף ברוטב בריבת תות שדה
מנה זו מתאימה גם כמנה ראשונה וגם כמנה עיקרית. מתכון של רשת מסעדות ננדוס.