כמה זמן לוקח להכין דג צלוי בתנור?
דג שלם בתנור: 200 מעלות כ-15 דקות לדניס בינוני, בלי להפוך, עם עשבים ויין לבן.
32 דק׳בסך הכול
13 דק׳עבודה פעילה
18 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | מחממים תנור ל-200 מעלות ⚙ חימום תנור | 12 דק׳ |
| 2 | מנגבים את הדגים היטב בנייר סופג וחורצים חריצים אלכסוניים משני הצדדים | — |
| 3 | מערבבים את שמן הזית והמלח ומורחים את התערובת על הדגים, מבפנים ומבחוץ | 1 דק׳ |
| 4 | מכניסים לבטן כל דג את פרוסות הלימון | — |
| 5 | מניחים את הדגים בתבנית | 1 דק׳ |
| 6 | צולים את הדגים בתנור חם (200 מעלות) 15–20 דקות ⚙ צלייה בתנור | 18 דק׳ |
איך יודעים שזה מוכן
- עד שהבשר לבן ומתפרק בקלות
טיפים
- החריצים נותנים לתיבול להיכנס ולחום להגיע לבשר העבה ליד הגב, והדג מתבשל אחיד.
- הדג מוכן כשהבשר ליד עמוד השדרה לבן ונפרד בקלות במזלג; עין לבנה ואטומה היא עוד סימן.
טעויות נפוצות
- מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.
עוד דרכים
- במחבת: חורצים כל סנטימטר, ממלאים עשבים ולימון, ואחרי שהעור פריך הופכים ומטגנים עוד 4–5 דקות.
מה צריך
תנור · סכין · תבנית אפייה
למתכון המלא: דג צלוי בתנור ←
אפונה
דניס שלם צלוי עם שמן זית, לימון ורוזמרין. דג ים טיפוסי ישראלי מוכן בדרך הפשוטה והטעימה ביותר
8 מרכיבים⏱ 29 דק׳afoona.com
אפונה
דג מוסר ים שלם אפוי בתנור עם עשבי תיבול טריים – מנת דגים אלגנטית ופשוטה.
8 מרכיבים⏱ 43 דק׳afoona.com
אפונה
דג פורל אפוי עם לימון ועשבי תיבול — מנת דג אלגנטית ובריאה שמוכנה בחצי שעה
9 מרכיבים⏱ 43 דק׳afoona.com
אפונה
פילה סלמון צלוי בתנור עם שעועית ירוקה עסיסית ומיץ לימון רענן
9 מרכיבים⏱ 34 דק׳afoona.com
אפונה
פילה דניס עסיסי בתנור עם ירקות ותבלינים
10 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
אפונה
פילה סלמון אפוי בנייר כסף עם לימון ושום
7 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
אפונה
פילה סלמון צלוי על מצע אספרגוס עם פסטו
7 מרכיבים⏱ 31 דק׳afoona.com
אפונה
דג מקרל אפוי בתנור עם יין לבן, לימון ורוזמרין – דג עשיר בטעם ובאומגה-3, קל להכנה ובריא
8 מרכיבים⏱ 42 דק׳afoona.com
אפונה
דג לוקוס שלם בתנור עם רוזמרין, לימון ועגבניות – מנת דגים אלגנטית וקלה
9 מרכיבים⏱ 43 דק׳afoona.com
אפונה
פילה סלמון עסיסי אפוי על מיטת ירקות ים תיכוניים עם זעתר ולימון
12 מרכיבים⏱ 36 דק׳afoona.com
אפונה
דג שלם אפוי בתנור עם עגבניות, לימון ועשבי תיבול — כשר ולא מסובך
10 מרכיבים⏱ 44 דק׳afoona.com
אפונה
נתחי דג אפויים בנייר כסף עם זיתים שחורים ועגבניות — בישול בחבילה שומר על כל הלחות
10 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
