49 מתכוני סלט איטלקי

לחם שמרים שטוח ורך עם קרום פריך, מלא בשמן זית ובעגבניות שרי שנצלות בשקעים. מתאים לאכול חם לצד סלט או כמה שעות אחרי.

קפרזה איטלקי קלאסי – עגבניות בשלות, מוצרלה טרייה ובזיליקום עם שמן זית ובלסמי

קפרזה איטלקית קלאסית עם מוצרלה, עגבניות טריות, תרד וזיתים שחורים.

ברוסקטה איטלקית קלאסית עם עגבניות שרי טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם קלוי

סלט בוראטה עם רוקט, צנוברים ובלסמי

סלט קפריזה קלאסי עם עגבניות בשלות, מוצרלה טרייה ובזיליקום — פשוט, אלגנטי ועשיר בטעמי קיץ.

מוצרלה טרייה ביתית — גמישה, חלבית ומרהיבה. מוכנה תוך 30 דקות עם מינימום מרכיבים.

פוקצ'ה איטלקית אוורירית עם עגבניות שרי מתוקות ורוזמרין — מושלמת כלחם לצד סלט או מרק.

ברשיאטה איטלקית קלאסית עם עגבניות טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם קלוי

סלט רוקט קלאסי עם גבינת פרמזן מגוררת, עגבניות שרי ורוטב בלסמי - קל, טעים ומרענן

ברונצ'טה איטלקית קלאסית עם עגבניות טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם פריך

ברסאולה עם רוקולה ופרמזן — אנטיפסטי איטלקי קלאסי, קל להכנה ומרשים להגשה

קפרזה — הסלט האיטלקי הקלאסי בשמו של האי קפרי: שכבות של עגבנייה טרייה ומוצרלה רכה, מזולפות בשמן זית כתית ומקושטות בבזיליקום.

סלט קאפרזה קלאסי – עגבניות, מוצרלה טרייה ובזיליקום עם שמן זית ובלסמי

ברושטה קלאסית איטלקית — פרוסת לחם שיפון קלוי ועתיר שום, עם עגבניות טריות ובזיליקום ריחני — לחיזוק שמש הקיץ.

סלט לחם יבש עם עגבניות, בצל סגול ובזיליקום ברוטב חומץ בלסמי.

פינזימוניו איטלקי קלאסי — ירקות טריים עם שמן זית איכותי, מלח ופלפל. פשוט, בריא ומרענן

סלט קיצי מפנק עם אבטיח, פרושוטו ומוצרלה — מתוק, מלוח ורענן

מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן

סלט שהוא ההוכחה המושלמת לזה שלפעמים הכי פשוט זה הכי טעים. עגבניות טריות, גבינת מוצרלה, בזילקום וזיתים הם כל מה שצריך לסלט טעים בטירוף