לביבות שיבולת שועל עם אוכמניות ודבש
לביבות שיבולת שועל פחמימתיות ומזינות עם אוכמניות ודבש — ארוחת בוקר אמריקאית קלאסית.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1.5 כוסות שיבולת שועל גרועה
- 1 כוס קמח
- 1.5 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף סוכר חום
- 2 ביצים
- 1.5 כוס חלב
- 2 כפות שמן צמחי
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס אוכמניות טריות או קפואות
- 4 כפות דבש
- 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
- מערבבים שיבולת שועל, קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר חום.
- בקערה נפרדת טורפים ביצים, חלב, שמן וניל.
- מאחדים את התערובות בערבוב קל — לא לערבב יתר.
- משהים 5 דקות.
- מחממים מחבת ומשמנים קלות.
- יוצקים כרבע כוס מהבלילה לכל לביבה.
- מבשלים עד הופעת בועות על הפנים, הופכים ואופים עוד 2 דקות.
- מגישים עם אוכמניות, דבש ואגוזי מלך.