עוגיות שיבולת שועל ותפוח עם קינמון

עוגיות שיבולת שועל רכות עם תפוח מגורר וקינמון — בריאות ומתוקות בעת ובעונה אחת
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות שיבולת שועל
- 1 תפוח בינוני, מגורר
- 1 כוס קמח
- 100 גרם חמאה מומסת
- ½ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות.
- מערבבים חמאה וסוכר עד לקרם. מוסיפים ביצה.
- מוסיפים תפוח מגורר ומערבבים.
- מוסיפים קמח, שיבולת שועל, קינמון, אבקת אפיה ומלח.
- מגלגלים כדורים בגודל כף ומשטחים על תבנית עם נייר אפייה.
- אופים 12-14 דקות עד להזהבה קלה.