כנפיים עוף בגלזורת צ'ילי ודבש
כנפיים עוף מקורמלות בגלזורת צ'ילי, דבש וסויה — מתוק-חריף, דביק ובלתי ניתן לעצור.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג כנפי עוף
- 3 כפות דבש
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית פלפל צ'ילי גרוס
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף שמן זית
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 גבעולי רוזמרין טרי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים דבש, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, שום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור ומלח.
- מניחים כנפי עוף בשקית זיפ-לוק עם מחצית הגלזורה ומניחים 30 דקות במקרר.
- פורסים הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 20 דקות, מוציאים ומברישים ביתרת הגלזורה.
- מחזירים לתנור עוד 15-20 דקות עד שהכנפיים שחומות ומקורמלות.
- מוסיפים רוזמרין ומגישים חם.