כנפיים עוף בציפוי דבש וסויה
כנפיים עסיסיות בציפוי מתוק-מלוח של דבש וסויה, נאפות בתנור עד לקריספיות מושלמת. מנה מנצחת לארוחת ערב משפחתית.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 ק"ג כנפיים עוף
- 3 כפות רוטב סויה
- 3 כפות דבש
- 2 כפות שמן שומשום
- 4 שיני שום כתושות
- 1 כף זנגביל מגורד
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כף שמן
- 1 כף שומשום לקישוט
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה גדולה את רוטב הסויה, הדבש, שמן השומשום, השום הכתוש, הזנגביל, הפפריקה ופלפל שחור.
- מוסיפים את כנפיים עוף לקערה ומערבבים היטב לציפוי אחיד. מניחים למרינדה לפחות 30 דקות.
- מסדרים את הכנפיים בשכבה אחת בתבנית ומרססים בשמן.
- אופים 35-40 דקות, הופכים פעם אחת באמצע הזמן, עד שהכנפיים זהובות ומקורמלות.
- מוציאים מהתנור, מפזרים שומשום ומגישים מיד.