שוקולד טרופל
שוקולד טרופל ביתי - כדורי שוקולד מריר עשירים ויוקרתיים, מתנה מושלמת לכל אירוע
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 מ'ל שמנת מתוקה
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות קקאו לציפוי
- 1 כפית וניל
אופן ההכנה
- קוצצים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות ומניחים בקערה.
- מחממים שמנת מתוקה בסיר קטן עד לרתיחה עדינה.
- יוצקים את השמנת החמה על השוקולד ומחכים דקה.
- מוסיפים חמאה ווניל ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק ומבריק.
- מצננים במקרר לפחות שעתיים עד שהגנאש מתייצב.
- יוצרים כדורים בעזרת כפית ומגלגלים בקקאו.
- מאחסנים במקרר עד להגשה.