אורז עם שמן שומשום וירקות מוקפצים

אורז מוקפץ עם ירקות, ביצים ושמן שומשום ארומטי - מנה מהירה בסגנון אסיאתי
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות אורז לבן מבושל
- 2 ביצים
- 1 גזר קצוץ
- 1 כוס תירס קפוא
- 3 בצלים ירוקים פרוסים
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
- 2 כפות שמן
- 0.5 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים שמן במחבת גדולה או ווק על אש גבוהה.
- מטגנים שום וג'ינג'ר 30 שניות.
- מוסיפים גזר ותירס, מוקפצים 3 דקות.
- דוחפים לצד, מוסיפים ביצים וטורפים במחבת.
- מוסיפים אורז, רוטב סויה ושמן שומשום.
- מוקפצים 3 דקות עד לחימום אחיד.
- מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה.