טריפל תות ושמנת
טריפל תות ושמנת – קינוח שכבות מהיר ומרשים עם תותים טריים, קרם גבינת שמנת עשיר וביסקוויטים פריכים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם תותים טריים
- 400 מ"ל שמנת מתוקה
- 250 גרם גבינת שמנת
- 150 גרם ביסקוויט
- 100 גרם סוכר לבן
- 1 כפית וניל
- 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- שוטפים את התותים, מסירים עוקצים וחותכים לחתיכות. מערבבים עם 2 כפות סוכר לבן ומיץ הלימון ומניחים 15 דקות.
- מקציפים את השמנת המתוקה עם 2 כפות סוכר לבן עד לקצפת נוקשה.
- מרככים את גבינת השמנת עם 2 כפות סוכר לבן והוניל עד לקרם חלק.
- מקפלים את הקצפת לתוך קרם גבינת השמנת בתנועות קיפול.
- שוברים את הביסקוויט לחתיכות גסות.
- בוני הטריפל בכלי הגשה: שכבת ביסקוויט, שכבת קרם שמנת, שכבת תותים. חוזרים.
- מסיימים בשכבת קרם ומקשטים עם תותים שלמים.
- מקררים לשעה לפחות לפני הגשה.