כמה זמן מחזיק סלק במקרר? 1–2 שבועות

במקרר: 1–2 שבועות · במקפיא: 6–8 חודשים

מקור: FoodKeeper של משרד החקלאות האמריקאי (USDA FSIS), נתונים פתוחים. הזמנים הם לשמירה על איכות ובטיחות במקרר של 4 מעלות לכל היותר ובמקפיא של ‎-18 מעלות; כשמשהו נראה או מריח מקולקל, זורקים.

❓ כמה קלוריות בסלק?

404 מתכונים עם סלק

אפונה

🛒☆

בורגר טבעוני עם עדשים וסלק

ירקות

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני

בורגר טבעוניבורגר עדשיםבורגר סלק

בורגר טבעוני מהמם עם עדשים אדומות וסלק – קציצה סגולה, עשירה בחלבון צמחי עם טעם עמוק ומרקם מושלם

12 מרכיבים⏱ 58 דק׳afoona.com

360 קלוריות

עדשים אדומותבצלשוםכוסברה טחונהפירורי לחם

אפונה

🛒☆

גזר וסלק צלויים בדבש

ירקות

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

גזר וסלקירקות צלוייםסלק

ירקות שורש צלויים בתנור ומצופים בדבש ושמן זית, מנה צבעונית וקלה.

6 מרכיבים⏱ 51 דק׳afoona.com

190 קלוריות

גזריםסלקשמן זיתדבשטימין

אפונה

🛒☆

דג בסלק אפוי

דגים

⚖ פרווה🌾 ללא גלוטן

דג בסלקדג בתנורסלק

פילה דג בתנור על מצע סלק צלוי, מתובל בלימון ושמן זית.

7 מרכיבים⏱ 38 דק׳afoona.com

311 קלוריות

דג מושטסלקשמן זיתשוםלימון

אפונה

🛒☆

כובה סלק — כדורי בורגול במרק סלק

מרקים

🥩 בשרי

כובהסלקמרק

כובה סלק — כדורי בורגול ממולאים בבשר בתוך מרק סלק חמוץ-מתוק, מנה עיראקית צבעונית ומיוחדת

14 מרכיבים⏱ שעתייםafoona.com

645 קלוריות

בצלשמן צמחיבשר טחוןבהרטקינמון

אפונה

🛒☆

ממלוחי סלק ביתיים

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

ממלוחי סלקסלקכבוש

ממלוחי סלק ביתיים בחמיצות עדינה עם שום וציפורן. קלים להכנה ומושלמים כתוספת לארוחות ולאנטיפסטי.

8 מרכיבים⏱ 13 שעות ו-5 דק׳afoona.com

146 קלוריות

סלקחומץמיםסוכרמלח

אפונה

🛒☆

סלט ארוגולה עם סלק וגבינת עיזים

סלטים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

ארוגולהסלט סלקגבינת עיזים

סלט ארוגולה עשיר עם סלק אפוי, גבינת עיזים ושקדים קלויים ורוטב בלסמי

9 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com

253 קלוריות

שמן זיתחומץ בלסמידבשמלחפלפל שחור

אפונה

🛒☆

סלט חזרת וסלק

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

סלט חזרתחזרתסלק

סלט סלק מגורר עם חזרת – תוספת חריפה ומתקתקה לשולחן החג.

6 מרכיבים⏱ שעה ו-6 דק׳afoona.com

86 קלוריות

שמןחומץסוכרמלחסלק

אפונה

🛒☆

סלט סלק מרוקאי עם כוסברה

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

סלט סלקסלק מרוקאיסלט מרוקאי

סלט סלק מבושל עם שום, כמון וכוסברה בסגנון מרוקאי.

8 מרכיבים⏱ שעה ו-49 דק׳afoona.com

115 קלוריות

שמן זיתלימוןשוםכמוןפפריקה מתוקה

אפונה

🛒☆

סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן

סלטים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

סלט סלקגבינת עיזיםפקאן

סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן - סלט צבעוני ומפתיע עם שילוב טעמים מנצח

11 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com

393 קלוריות

שמן זיתחומץ בלסמידבשמלחפלפל שחור

אפונה

🛒☆

סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים

סלטים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

גבינת עיזיםסלטסלק

סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים, אגוזים ורוטב בלסמי

9 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com

271 קלוריות

שמן זיתחומץ בלסמידבשמלחפלפל שחור

אפונה

🛒☆

סלט קינואה עם סלק כבוש ורימון

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

סלט קינואהקינואהסלק

סלט קינואה צבעוני עם סלק, גרגירי רימון ועשבי תיבול — בריא וטעים

10 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com

170 קלוריות

שמן זיתמיץ לימוןדבשמלחפלפל שחור

אפונה

🛒☆

סלט קשת עם ירקות טריים, אבוקדו וטחינה

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

סלט קשתירקות צבעונייםאבוקדו

סלט קשת צבעוני ומשביע עם ירקות טריים, אבוקדו וחומוס ברוטב טחינה לימונית, בריא ויפהפה.

13 מרכיבים⏱ 25 דק׳afoona.com

345 קלוריות

טחינה גולמיתמיץ לימוןשוםמלחמים