10 מתכוני אנטריקוט במחבת
בין המתכונים: סטייק אנטריקוט פרוס ברוטב חרדל ושאלוט, אנטריקוט בתנור ואנטריקוט על העצם עם תפוחי אדמה מעוכים. מרכיבים נפוצים: מלח גס, פטרוזיליה ורוזמרין. המהיר ביותר: סטייק אנטריקוט פרוס ברוטב חרדל ושאלוט (25 דקות). מנות קשורות: אנטריקוט · בשר · בשר טחון · צלי · תבשיל · סטייק · נאצ'וס · בקר.
אפונהסטייק אנטריקוט פרוס ברוטב חרדל ושאלוט
בשררוטב חרדל חריף-חמצמץ, שנבנה מהשאריות שבמחבת עם יין לבן ושאלוט, מגיע בקערית לצד סטייק פרוס. אין בו שמנת, והחרדל לבדו נותן לו את הסמיכות.
418 קלוריות
אפונהאנטריקוט על העצם עם תפוחי אדמה מעוכים
בשרנתח אנטריקוט עבה על העצם נצרב במחבת ברזל ומסיים בתנור, ותפוחי אדמה מבושלים נמעכים ונצלים עד שהשוליים שלהם קריספיים. מספיק לשלושה רעבים או לארבעה מתונים.
608 קלוריות
אפונהאנטריקוט בתנור
בשראנטריקוט בקר צרוב במחבת ומוגמר בתנור — שיטת הצרייה מבטיחה קרום מושלם ומרכז עסיסי
549 קלוריות
אפונהסטייק אנטריקוט במחבת עם תפוחי אדמה צלויים בפפריקה
בשראנטריקוט עבה נצרב במחבת ברזל עם רוזמרין ושום, ותפוחי אדמה עם קליפה נצלים בתנור עם פפריקה עד שהשוליים נעשים פריכים. הבישול המוקדם של תפוחי האדמה הוא מה שמחספס אותם ונותן את הקרום.
808 קלוריות
אפונהטומהוק בתנור עם בצלי שאלוט ועגבניות שרי
בשרנתח אנטריקוט על העצם שנצלה לאט בתנור על מצע של בצלי שאלוט ושום, ונצרב בסוף במחבת לוהטת עד לקרום כהה. השיטה הזו נותנת בשר ורוד ואחיד מקצה לקצה, גם בלי גריל.
490 קלוריות
2Eatסטייק אנטריקוט צלוי במחבת פסים בזיגוג סויה ודבש
מנות עיקריותבאדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
Foodyסטייק אנטריקוט צלוי במחבת עם תפוחי אדמה ופטריות
בשרקרניבורים התפקדו! סטייק אנטריקוט עבה ועסיסי צלוי במחבת, בתוספת תפוחי אדמה ושני סוגי פטריות מוגש עם רוטב משגע של אנשובי, צלפים, קוביות עגבנייה ופטרוזיליה
Foodyדואט במחבת - פרגיות ואנטריקוט בנינג'ה גריל
בשרארוחת ערב רומנטית עם דואט של סטייק פרגיות וסטייק אנטריקוט - כל כך פשוט אך כל כך אלגנטי! ארוחה מפנקת שמכינים בכמה דקות בודדות
Foodyסטייק אנטריקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי
בשרשי-לי ליפא מכינה פינוק אמיתי לכל הקרניבורים - סטייק אנטריקוט ברוטב צ'ימיצ'ורי שצורבים במחבת ברזל רותחת. סלט קטן ליד ויש לכם ארוחת צהריים נפלאה
10 דקות