81 מתכונים עם סטייק
בין המתכונים: סטייק פילה ברוטב פטריות קרמי, סטייק פילה עם רוזמרין, רוטב פלפל ופירה וסטייק ריב אי מושלם עם חמאה ועשבים. מרכיבים נפוצים: טימין, מלח גס ורוטב סויה. המהיר ביותר: מדליוני פילה בקר עם פלפלי פדרון על לחם קלוי (50 דקות).
אפונהאנטריקוט בקר בגריל עם רוזמרין
בשרסטייק אנטריקוט בקר מושלם בגריל עם חמאה עשבי תיבול, עסיסי ומלא טעם
496 קלוריות
אפונהמדליוני פילה בקר עם פלפלי פדרון על לחם קלוי
בשרפילה בקר צרוב במחבת ברזל ומונח על פרוסת לחם שסופגת את מיצי הבשר, בסגנון טאפאס ספרדי. פלפלי פדרון מטוגנים ומלח ים נותנים ביס ירוק ומעט מר שמאזן את הבשר.
1062 קלוריות
אפונהפילה בקר על פירה שמן זית ותרד
בשראת הפירה מכינים כאן בשמן זית ובציר במקום חמאה ושמנת, כך שהמנה כולה בשרית ונשארת עשירה. הפילה נצרב במחבת ברזל לוהטת, והרוטב נבנה מהשאריות שנשארו בתחתית שלה.
686 קלוריות
אפונהסטייק פילה ברוטב פטריות קרמי
בשרפילה עבה שנצרב במחבת ומסיים בתנור, על רוטב פטריות שמפיניון ויין לבן. במקום שמנת הרוטב מקבל את הקרמיות מחלב קוקוס ומחרדל דיז'ון, ונשאר בשרי וכשר.
612 קלוריות
אפונהסטייק פילה עם רוזמרין, רוטב פלפל ופירה
בשרסטייק פילה עבה עם ענף רוזמרין, רוטב פלפל וברנדי שנבנה מהשאריות במחבת, ולצדו פירה ואספרגוס צלוי. ארוחת ערב חגיגית בפחות משעה, בלי חלב ובלי חמאה.
830 קלוריות
makoסטייק פרגית במילוי גזר
פרגית עסיסית במילוי פרוסות גזר מתקתקות, בתוספת בטטות, תפוחי אדמה ורוטב שמנת בצל
makoסטייק צרוב עם חמאה ויין לצד ירקות בתנור
מתכון לאוהבי הבשר: סטייק עסיסי ברוטב יין אדום ובתוספות קריספיות של צ'יפס תפוח אדמה ובטטה אפויי בתנור
Rotev
makoסטייק פילה עם כבדי עוף ופטריות
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
2Eatסטייק אנטריקוט צלוי במחבת פסים בזיגוג סויה ודבש
מנות עיקריותבאדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
makoפילה בקר על מצע ריזוטו גינה
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים