10 מתכוני פילה עגל
בין המתכונים: קרפצ'יו פילה עגל, פילה עגל בציפוי אגוזים ובטטה ופילה בקר במילוי שקדי עגל ברוטב יין אדום. מרכיבים נפוצים: יין אדום, סילאן תמרים ודבש. מנות קשורות: פילה · פילה לברק · פילה סלמון · ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד.
2Eatרוטב ערמונים ומרסלה - מבשלים חוויה
מנות עיקריותהמתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"rרוטב עשיר וחורפי, מתקתק ונפלא ההולם מאוד כבד עוף או אווז, סטייקים של סינטה, פילה או עגל חלב, וחזות של עוף, אווז, ברווז או מולרד.rr r
2Eatרוטב ערמונים ומרסלה - ''מבשלים חוויה''
תוספותהמתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''rרוטב עשיר וחורפי, מתקתק ונפלא ההולם מאוד כבד עוף או אווז, סטייקים של סינטה, פילה או עגל חלב, וחזות של עוף, אווז, ברווז או מולרד.rr
2Eatפילה עגל בציפוי אגוזים ובטטה
מנות עיקריותבאדיבות השף רפאל כהן ממתחם "לוקא" היוקרתי במשמר השרון, עמק חפר
2Eatקרפצ'יו פילה עגל
מנות עיקריותמתכונים של השף רפי כהן לכבוד חג הפסח עם מוצרי בשר טרי של אדום אדום. rrמבקשים מהקצב נתח 1 ק"ג פילה עגל טרי אדום אדום.
2Eatעצמאות: פילה בקר ותאנים במילוי שקדי עגל - מיוחד ליום העצמאות
מנות עיקריותמתכון מיוחד של פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל, על מצע של טנזיה.rבאדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
2Eatארטישוק במעטפת
מנות עיקריותארטישוק ממולא בפילה בקר וירקות, עטוף בבצק על מצע עלים רעננים בשילוב פירה ארטישוק ירושלמי ואספרגוס בציר עגל וקונפי שום. rrהמתכון נשלח ע"י gil muskal
mako
Walla