עוף בציפוי מיסו ודבש
חזה עוף מקורמל בציפוי מיסו ודבש יפני, מתוק ומלוח עם ניחוח עמוק
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם חזה עוף חתוך לפרוסות
- 3 כפות מיסו לבן
- 3 כפות דבש
- 2 כפות סויה
- 1 כף חומץ אורז
- 1 כף שמן שומשום
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 כף שמן קוקוס לטיגון
- 1 כף שומשום לקישוט
אופן ההכנה
- מערבבים מיסו, דבש, סויה, חומץ אורז, שמן שומשום, שום וג'ינג'ר לציפוי.
- מניחים חזה עוף בשקית ניילון עם הציפוי ומשהים 30 דקות.
- מחממים שמן קוקוס במחבת כבדה על אש גבוהה.
- מטגנים פרוסות עוף 3-4 דקות מכל צד עד שמקורמל ומבושל.
- יוצקים את שאר הציפוי על העוף במחבת.
- מבשלים עוד דקה עד שהרוטב מסמיך.
- מגישים עם שומשום ואורז לבן.