צ'יפס בטטה בתנור
צ'יפס בטטה פריך ומתובל בתנור עם רוטב טחינה – תוספת בריאה וטעימה
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 בטטות גדולות (כ-700 גרם)
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- ½ כפית כמון
- ½ כפית שום גרנולי
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 200 גרם יוגורט יווני
- 1 כף טחינה
- 1 כף מיץ לימון
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- קולפים הבטטה וחותכים לטריזים אחידים.
- מערבבים בטטה עם שמן זית, פפריקה מעושנת, כמון, שום גרנולי, מלח ופלפל שחור.
- פורסים בשכבה אחת על התבנית, ללא חפיפה.
- אופים 25-30 דקות, הופכים באמצע, עד לפריכות.
- לרוטב: מערבבים יוגורט יווני עם טחינה, מיץ לימון ומלח.
- מגישים חם עם רוטב הטבילה.