
סלטים
רוטב
שמן זית עם חומץ או לימון, ולפעמים דבש, חרדל, שום ותבלינים, מעורבבים לרוטב אחיד: הרוטב של הסלטים.
⏱ 1 דק׳🍽 4 מנות
👨🍳 אופן ההכנה
- 1
טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון והמלח, לרוטב אחיד.
94קלוריות
0 ג׳חלבון
0 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
● חלבון 0%● פחמימות 2%● שומן 98%
ערכים למנה (19 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות
- תוספות אפשריות: שמן זית (3 כפות שמן זית) · חמאת בוטנים (3 כפות חמאת בוטנים חלקה) · חלמון (1 חלמון ביצה) · מיונז (3 כפות מיונז) · שמנת חמוצה (½ כוס שמנת חמוצה) · יוגורט (2 כפות יוגורט) · אנשובי (2 פילה אנשובי) · שמן שומשום (1 כפית שמן שומשום) · רוטב סויה (2 כפות רוטב סויה) · חומץ (1 כף חומץ בלסמי) · מיץ לימון (2 כפות מיץ לימון) · מיץ ליים (3 כפות מיץ ליים) · מיץ תפוז (2 כפות מיץ תפוז) · רוטב דגים (2 כפות רוטב דגים) · דבש או סילאן (1 כפית דבש) · סוכר (1 כפית סוכר) · חרדל (1 כפית חרדל) · זנגביל מגורד (1 כפית זנגביל מגורד) · שום (2 שיני שום, כתושות) · פלפל חריף (1 פלפל חריף אדום קצוץ) · כמון (½ כפית כמון) · פפריקה (½ כפית פפריקה) · פפריקה חריפה (½ כפית פפריקה חריפה) · אורגנו (½ כפית אורגנו) · סומאק (1 כפית סומאק) · טחינה גולמית (2 כפות טחינה גולמית) · רוטב רימונים (2 כפות רוטב רימונים) · רוטב וורצ'סטר (1 כפית רוטב וורצ'סטר) · מיץ רימון (½ כוס מיץ רימון) · קינמון (½ כפית קינמון) · כורכום (½ כפית כורכום) · מלח (½ כפית מלח) · פלפל שחור (¼ כפית פלפל שחור) · פטרוזיליה קצוצה (צ׳ימיצ׳ורי) (1 צרור פטרוזיליה) · מים חמים לדילול (2 כפות מים חמים) · מנוחה לפני ההגשה (30)
לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על רוטב


אפונה
סלטיםגבינה רכה וקרמית על קרם סמיך של פלפלים אדומים ועגבניות שנצלו בתנור, עם רוקט חריף ומקלות גריסיני. מתוק, מעושן וקרמי באותו ביס.
12 מרכיבים⏱ שעה ו-3 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט סלק צלוי עם גבינת עיזים, אגוזים ורוטב בלסמי
9 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט ארוגולה עשיר עם סלק אפוי, גבינת עיזים ושקדים קלויים ורוטב בלסמי
9 מרכיבים⏱ שעה ו-14 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט אנדיב אלגנטי עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה ורוטב בלסמי-דבש. שילוב של מרירות, מליחות ומתיקות.
9 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן - סלט צבעוני ומפתיע עם שילוב טעמים מנצח
11 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט גזר מרוקאי בכמון, פפריקה ולימון, תוספת מרעננת לכל ארוחה
9 מרכיבים⏱ 24 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט מלפפונים טרי ומרענן עם שמיר וחומץ – מושלם לצד כל ארוחה
9 מרכיבים⏱ 31 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט כרוב אדום צבעוני עם תפוחים מתוקים ואגוזי מלך, ברוטב חומץ ודבש – קריספי, קליל ומרענן
11 מרכיבים⏱ שעה ו-11 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט חומוס ובטטה קלויה עם עלים ירוקים – צבעוני, מזין ומרוויח
10 מרכיבים⏱ 34 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט קל ומרענן עם גרגרי חומוס, עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול ולימון עם שמן זית
9 מרכיבים⏱ 6 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט כרוב צבעוני עם גזר וגרגירי רימון
7 מרכיבים⏱ 41 דק׳afoona.com


אפונה
סלטיםסלט רוקולה עם כרוב סגול, פרמזן ואגוזי מלך ברוטב חרדל-לימון ביתי. סלט אלגנטי ורענן שמוכן ב-10 דקות.
12 מרכיבים⏱ 5 דק׳afoona.com
לכל 184 המתכונים ←